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毎日、毎日、直接日戻り漁港の舞阪港に魚を仕入れに行きます。ですから、当店は全て天然魚を使用、海のご機嫌次第で何が入荷できるかわかりません。時折、珍しい魚が入荷する事もあり！浜名湖と遠州灘の豊かな自然が魚たちを元気に美味しく育ててくれています。毎日、オススメの魚が入れ変わります。ゆっくりとお楽しみ下さいませ。 |
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日本で唯一の「むしろ麹製法」で作られており、その歴史なんと二百数十年。原料は国産有機無農薬大豆・小麦・天日干し自然塩のみ！4段の筵の上に麹を広げ、寝ずの管理のもと、じっくり、丁寧に育てた麹で作られています。当店では、新鮮な刺身に一番合う、三年熟成ものを使用しています。旨味＆バランスが最高の品です。 |
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九州の自然な恵みの海水を根気よく、たっぷり時間をかけ天日干しをしました。だから身体に良いミネラルを多く含んでいるので体にもバツグンです。 |
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磐田市見付の“グリーンファーム”の斉藤さんが、愛情たっぷり込め育て上げたお野菜を使用しています。毎日入荷をしているので、もちろん新鮮そのものです！無農薬、減農薬の野菜なので、ちょっぴり格好が悪い物もありますが、味には自信があります。 |
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とぅくとぅくでは、料理を盛るお皿にもこだわっています。日本の焼き物の代表ともいえる、岐阜県の美濃焼を中心に、すべてのお皿を現地まで探しに行っています。料理もお皿一つで、全く違う料理に見えます。お皿に負けないお料理をお出ししております。 |
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お刺身盛 一人前 (4種) |
¥1,500 |
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アクアパッツァ | ¥1,500 |
| その他 | ¥1,500～ |
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ベトナム風海老の生春巻き |
¥680 |
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手作り豆腐とトマトの香草ネギサラダ | ¥700 |
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舞阪天然 海鮮チャイニーズサラダ | ¥700 |
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| その他 | ¥650～ |
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アジアの海老チリ風ガーリック炒め |
¥750 |
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たっぷり海のシチューグラタン | ¥850 |
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地鶏とじゃがいものスパイシーチキンオーブン焼き | ¥750 |
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GREENカレー ナン添え | ¥780 |
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たっぷり魚介のトムヤムクン | ¥750 |
| その他 | ¥530～ |
[おつまみいろいろ] やみつき たたき梅キューリ ¥550 その他 ¥400～ |
[ごはんもんいろいろ] きのことチーズの焼リゾット ¥750 ナシゴレン ¥730 とぅくとぅく風フォー ¥750 その他 ¥350～ |
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[炭焼いろいろ] おもろ炙り焼き ¥750 めんたいれんこん巻き(2個) ¥750 その他 ¥480～ |
[デザートいろいろ] ハニービスケット アイスそえ ¥750 マンゴー杏仁豆腐 ¥750 その他 ¥530～ |
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宴会プラン ¥4,000～ （8名様以上+1,500円で飲み放題プランもございます。詳しくはお問い合わせ下さい。) |
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女性が喜ぶ厳選した梅酒に果実酒、南国を思わせるオリジナルフローズンカクテルなどに加え、男性も満足の焼酎、アジアビールなどを取り揃えました。アジアな料理、新鮮な魚介料理に合う、抜群な品ぞろえでお待ちしております。
◆ 加賀梅酒 ◆ 梅萬 ◆ ほうらいせん梅酒 ◆ あらごし梅酒 |
◆ 白老梅酒 ◆ 契梅酒 ◆ 完熟梅酒 etc･･･ |
◆ マンゴー梅酒 ◆ 鶴梅ゆず ◆ 美丈夫ぽんかん ◆ あらごしもも |
◆ 子宝ぶどう ◆ バナナ梅酒 etc･･･ |
その他、アジアビール、焼酎、泡盛、日本酒、ウイスキー、ブランデー、ワイン、シャンパン、オリジナルカクテル、ソフトドリンクなど、各種多数取り揃えております。
