働くスタッフの声

オーシャンビストロ
Twuku Twuku
料理長
ソムリエ（JAS認定）
ふじのくに「食の都」づくり仕事人

後藤直樹

入社1年2ヶ月　37歳

＜会社の取り組みに対して貢献、意識していること＞

健康的な力のある素材を味わっていただくために素材を探していると、農薬を使わない生産の仕方や小規模でより自然に近い生産の仕方に行き着きます。その考え方を元に生産された食材をそのときにある、旬なものと組み合わせて調理していると、思いもよらない味わいの相乗効果が生まれます。そして、健康にも繋がると感じます。
人が本当に美味しく、幸せを感じるものはそういうものだと感じ、そういった食材を多く使うように考え調理しています。

＜仕事のやりがい＞

多くの人と繋がりを持って、若いスタッフとともに成長を感じられることです。

＜チルダイナーの魅了＞

どんなタイプの人でも受け入れられる、懐の深さと個性を引き出しそれを活かそうとし、そのために学んでいるところです。個々が輝けるような仕組みがある点も素晴らしいところだと感じています。

社員採用

経験より”熱い想い”を重視！
素直な方、人が好きな方、地球環境に関心のある方、
チルダイナーで共に成長しませんか

＜幹部候補＞

複数店舗の経営管理に携わっていただきます。経営方針に基づき、各店舗のクオリティチェック、人材育成、予算管理、売上チェック等を行い、店舗事業を成功へ導く診断と改善を行うお仕事です。

＜店長候補＞

飲食店舗の運営責任者として、売上予測、人材育成、顧客管理など店舗経営に携わるお仕事です。今まで培ってきた能力を存分に発揮することでお客様にも感動と信頼を与え、あなたのスキルアップにもつながります。
現状維持するだけではなく、どんどん変化させていってください。

＜料理長候補＞

調理を中心に弊社店舗のオペレーションや数値管理・マネジメントを担当してもらいます。店舗運営の改善策・新企画を提案し、経験を重ね、将来的に新規プロジェクトを0からプロデュースするお仕事です。
新しい料理もどんどん取り入れていってください。

＜商品開発候補＞

食材から資材に至るまで、発注・仕入れ・納品・発送・品質管理など店舗運営にはなくてはならない存在です。
お客様はもちろん、業者の方々、生産者の方々との大切な信頼関係を守り続ける上でも中枢となる大切なお仕事です。

＜給与＞

月給18～45万円以上　※経験・年齢考慮の上決定いたします。

＜勤務時間＞

PM2：00 ～ AM0：00 の間でシフト制

＜休日＞

月8回

＜勤務地＞

浜松市内（板屋町・伝馬町・田町・鍛冶町 等）各店舗ともJR浜松駅より徒歩5～10分以内

＜待遇＞

社会保険完備、決算賞与、エコ通勤手当（車通勤可）、交通費支給（規定内）、社員旅行、繁盛店視察（東京、大阪、名古屋、福岡、静岡、神奈川等）、社員割引、まかない有、全社飲み会（年2回）

アルバイト採用

常に良いサービスと美味しい料理の提供をしていただきます。
一緒に喜んでもらえるお店づくりしませんか。

＜雇用形態＞

アルバイト・パート

＜給与＞

時給1,000円〜1,200円（研修期間中900円）

＜勤務時間＞

PM2：00 ～ AM0：00 の間でシフト制

＜シフト＞

週2日以上　※2週間ごとの申告制

＜勤務地＞

浜松市内（板屋町・伝馬町・田町・鍛冶町 等）各店舗ともJR浜松駅より徒歩5～10分以内

＜待遇＞

シフト自己申告制、福利厚生、制服貸与、まかない有、クルー割引有、交通費支給（規定内）、昇給有、社員登録有、全社飲み会（年2回）